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甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

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楼主
发表于 2007-9-18 11:22:19 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
云南,云上面的南方,彩云之南,这个美丽的名字传说来自于古代汉武帝见到彩云南现的祥兆。她地处内陆边陲,以高原山区为主,这构成了她复杂多样的地貌,也孕育了她由褚红色和孔雀绿构成的无边风景。云南以其独特的自然风光、多彩的民族风情和丰富的自然资源闻名于世,是许多人梦想到达的地方。
甘思咪哚,寓意为一个快乐、吉祥、美丽的地方,满屋弥漫着美酒佳肴的香味。甘思咪哚云南风味餐厅,正是来自于彩云之南。在广州做云南菜的餐馆并不多,一个巴掌能数完。在东山那边有开了5年的鑫桂园,天河有味道云南,石牌的这家甘思咪哚刚开不久。
为什么在广州的云南餐馆并不多,其实和他们菜式的原材料有关,因为很多原材料都要从云南当地空运过来成本就相对的变的高了,而且云南很多东西都是时令性很强,有时候就算有钱你也可以能进不到货。就像菌类是七八月最多的,货源充足,而且原材料鲜美。春天可以尝云南的百花宴。
云南除了菌类出名外,原来百花宴也相当具有特色,云南阳光充足,气候温和,雨量充沛,可食用的植物颇多,具有“百花百茎”可以成菜的说法。例如:茉莉花、石榴花、树花、金雀花、苦刺花、棠梨花、等等既可凉拌生吃,也可蒸、炒吃,味道甜脆,鲜美异常。

传统汽锅鸡  9.8元
这道菜需要炖2-3小时,选用老鸡。有原味,田七,灵芝等口味可以选择。

茉莉花煎蛋 26元
茉莉花炒蛋用的是来自花城云南的新鲜茉莉花,花味儿清香诱人。美丽芬芳的百花既可供人们观赏,又可成为佳肴美食,有不少花卉还可供医疗保健之用。花开的季节,把花儿端上餐桌,一品异常美味的鲜花宴,既时尚,又别具趣味。儿时最喜欢摘茉莉花,用来夹在耳边或袋在身上,那股花香总是能那么令人神往。而今第一次尝到这道菜式,感觉真好,入口除了煎蛋的香味,那股茉莉香味还会在口齿间回荡。

甘思咪哚啤酒鱼 28元
一盘啤酒鱼需要整瓶的青岛啤酒,端上来的时候就已经香溢四座。

景颇鬼鸡  28元
这道是凉菜,据说云南景颇族有一个习俗,每年都要用鸡祭祀鬼神,所以衍生出了这样一个菜名。选用乌鸡,煮熟,晾凉后撕碎。用泰国香料,泰国香菜拌过,淋上柠檬汁。那种柠檬酸和香柳香味道十分特别。

腾冲大救驾 18元
腾冲的饵块,饵块就是用米粉制成的。配上猪肉片、宣威火腿片、酸菜、西红柿等一起香炒,再加入作料。菜色红绿白黄相映,可谓色香味俱全。

原味竹筒饭 6元  紫米竹筒饭 8元  花生竹筒饭 8元  云腿竹筒饭 10元
这里的西双版纳竹筒饭着实值得一试。竹筒用的是云南本地的金竹,在店内灌以糯米,花生或者紫米,云腿。先烤再煮,饭还没有入口,竹香味儿扑鼻而来。打开竹筒,一层薄薄的竹膜包在饭外面,一口咬下,软硬适中,还有淡淡的甘甜味道。

田七花茶  5元
田七内含皂甙等有效成分,具有人参的治疗作用而避免了人参的副作用。田七花茶具有提神补气,防癌抗癌、清热消炎、提高人体免疫力的作用。入口清甜,我很喜欢喝,那天喝了很多。

TIPS:
他家的米线做得也很地道,可以一试。海珠区晓园北路27号(广医南校区旁)还有一家,不过那边吃米线为主,住海珠区的可以去那家吃。甘思咪哚,这里还有很多云南的好酒。

这周三poco组织FB活动,想去试的可以去FB活动区报名参加,届时,我们也试试“张艺谋”的长街宴。大家一起热闹一番。

甘思咪哚云南“长街宴”
http://food.poco.cn/m/action_show.php?id=11065

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8
发表于 2007-9-24 17:47:24 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方



:【 在tommy的大作中提到:】
:【(tommy)回复(sunnykf)的大作】
:
:
叫女 就带个拖地阿婶你
7
发表于 2007-9-19 16:07:35 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

【(tommy)回复(sunnykf)的大作】


就事论事啦,这家餐厅一开业我就去过啊,全单8折优惠,但性价比真的不行啊,在石牌东这么个饮食聚集地,觉得无咩生存空间。记得当时点了一条38元的烤鱼,上菜一看,一条巴掌那么大的鲫鱼,郁闷,一个包烧豆腐,拔开叶子,也是巴掌一块那么大,送的云南特色小吃,好象就是两条伦教糕。那里的服务员大部分是云南过来的,很有特色,尤其是一个整天笑呵呵负责端菜的云南阿叔,让人觉得很亲切,可惜他们大部分连国语都听不太懂,叫瓶啤酒给我拿个杯子,加他埋单给我冲茶<IMG SRC="/images/face/114.gif">
6
发表于 2007-9-19 12:52:17 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

你发个这么有目的性的广告帖子不能不刁你了
本来相片都拍得不错的,扁扁要加个什么POCO的水印上去就是商业性了
我不是大佬级人物,可能你称呼我为"费西"级的会好D
垃圾8.8折的优惠... 费西们一般都睇吾上眼的
一句讲晒,还我们一片没有商业化的净土...谢谢

:【 在sunnykf的大作中提到:】
:啊!这样啊!但是很多餐厅都可以用poco卡的哦,那是不是都不能在这里发了啊?
:好像粗菜坊都可以用,喜焰的也可以用哦!那是不是也不能在这里发呢????
:要不要反应这么大呢,难怪刚才人家说这里“大佬级人物多,好容易有骂战 ”
: ......
地下室
 楼主| 发表于 2007-9-19 11:39:34 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

啊!这样啊!但是很多餐厅都可以用poco卡的哦,那是不是都不能在这里发了啊?
好像粗菜坊都可以用,喜焰的也可以用哦!那是不是也不能在这里发呢????
要不要反应这么大呢,难怪刚才人家说这里“大佬级人物多,好容易有骂战 ”


:【 在sunny仔的大作中提到:】
:打倒商业化广告啊
:GZCAR的都是拿车迷卡的,能折吗?
:如果无优惠给车迷网TX的就拜托别在这里卖广告
: ......
地板
发表于 2007-9-19 07:30:15 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

【(747)回复(sunny仔)的大作】


<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/179.gif">
板凳
发表于 2007-9-18 13:31:57 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

打倒商业化广告啊
GZCAR的都是拿车迷卡的,能折吗?
如果无优惠给车迷网TX的就拜托别在这里卖广告

:【 在sunnykf的大作中提到:】
:餐厅名称: 甘思咪哚云南风味餐厅(石牌东路)
:所在地区: 广东 广州 天河
:加盟餐厅: POCO卡用户享受 8.8 折优惠
: ......
沙发
 楼主| 发表于 2007-9-18 11:23:40 | 只看该作者

RE:甘思咪哚,快乐、吉祥、美丽的地方

餐厅名称: 甘思咪哚云南风味餐厅(石牌东路)
所在地区: 广东 广州 天河
加盟餐厅: POCO卡用户享受 8.8 折优惠
车位情况: 满100免费车位2小时
详细地址: 广州市天河区石牌东路133号(女人街二楼)
交通线路: 地铁3号线岗顶站,513. 138. 542. 548. 197. 33
联系电话: 020-8756 5186
营业时间: 上午10:00---凌晨2:00
菜式风味: 云南菜
餐厅容量: 150位
主要菜式: 云南特色,原生态健康食品
>汽锅鸡,鬼鸡,啤酒鱼,野树花,野生菌,浪漫鲜花美食系列(茉莉花,棠梨花等)
人均消费:50




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