【五湖四海】名厨荟！！！！！！！！

海南叔

番禺区饮食行业俱乐部这个月的活动18日晚在清河路的【五湖四海】酒家举行。

这次活动的主题为：厨艺交流。番禺美食网作为秘书长单位，当然地对活动全程作了记录。当晚参加活动60多人，可谓名厨荟萃，菜式精美。。。。。。

活动更详细记录，<a href="http://www.pycook.com/View_Info.asp?id=1268">点这里</a>


菜式上桌，各同行观摩拍摄

老蚊公

【(老蚊公)回复(海南叔)的大作】
有得睇无得吃,唉...

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大雄

【(大雄)回复(海南叔)的大作】


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海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
黄编汇景酒家的出品――好运骨香鸭

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
长隆酒店的出品――野菌黑椒牛柳粒

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
长隆酒店的出品――金网麻皮鸡

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
悦凯酒店的出品――荷塘飘香

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
鱼米之乡酒家的出品――粟米汁木瓜浸鱼片

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
鱼米之乡酒家的出品――鼓香秋茄捞蟮片

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
滋粥楼顺德风味酒家的出品――凤城鱼面炒鲜奶

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
757同学的东南食庄的出品――东南风味粒

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
顺景饮食集团的出品――金沙掌中宝

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
顺景饮食集团的出品――千丝灌汤百花球

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
顺景饮食集团的出品――大良炒桂花鱼

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
天地间素食的出品――千岛珍肝

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
天地间素食的出品――碧绿千层

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
参加活动的同行一起品鉴菜式

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
各酒家的大厨都介绍各自菜式的特点和制作灵感,这是757同学的东南食庄的大厨

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
原番禺区旅游局局长，现任交通局党委书记蔡田汉也参加了这次活动

海南叔

【(海南叔)回复(海南叔)的大作】
这是当晚的三位美食评委，左起：香港名厨高荣新师傅、素食名家张正家先生、“美食导报”齐津广付总编